おつまみ盛り合わせ
ある日のおつまみ盛り合わせです。
ガリきゅうり、
袱紗焼、
山芋の梅おかか和え、
小松菜のおひたし、
切り干し大根。
少しずつ、いろいろ。
箸をのばすたびに、ほっとする味わいです。
合わせるのは、
高知・高木酒造さんの「セメ」。
(豊能梅 純米酒 セメブレンド)
搾りの最後に出る“セメ”をブレンドして仕上げた、
ちょっと個性のある一本です。
それぞれのラベルを重ねたようなジャケットもおしゃれで、
見た目も楽しいお酒ですね。
やわらかな旨みと、ほどよいキレ。
小鉢のおつまみに、そっと寄り添ってくれます。
今夜も、ゆっくりどうぞ。